Kolagen typu II je denaturovaný kolagen, který podporuje kloubu. V těle, kolagen typu 2 (KT-II) je integrální součást kloubní chrupavky, hladké, bílé tkáně, která pokrývá konce kostí, které tvoří kloub. Kloubní chrupavka je tenká vrstva propojené tkáně s unikátními vlastnostmi, které vykazují viskózní a elastické charakteristiky a jsou primárním prvkem extracelulární schránky